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🥩 Chuletón de wagyu
 Después de ver esa carne que parecía suela de zapato…
he pensado: esto no se arregla ni con tres salsas. Así que nada, me he marcado un chuletón de wagyu. 📋 Ingredientes:
– Chuletón de wagyu de Wagyuretamar
– Aceite
– Sal gorda (como debe ser) 👇 Dejadme unos comentarios bien sabrosos, que con eso igual os compongo un tema 🎸🎤

¿Serías capaz de comerte la hamburguesa Vasca? Estamos en @TheChampionsBurger en San Sebastián en el Estadio Reale Arena que estarán hasta el 27 de julio dando amor en forma de Hamburguesas! No te lo pierdas!

Los mejores pintxos de Vitoria!

Arruinando a El Vaskito xD

Te sabes la respuesta? XD @TheChampionsBurger está en Gandía! En la Marina de Gandía hasta el 17 de Agosto! No te lo pierdas!

🔥 Con Asier, preparamos una maravilla del norte: ventresca a la parrilla como se hace en casa, con refrito y sabor a Euskadi. 🧄 Para el refrito: – Ajos – Piparras (que estamos en temporada) – Guindilla 🌶️ Un plato sencillo, sabroso y con algún que otro truco que te contamos durante el vídeo. 💥 Receta vasca de 10. Y no os olvidéis del pan… porque vais a mojar seguro. 🥖 #VentrescaALaBrasa #RecetaVasca #CocinaDelNorte #ConAsier

🍗 Desde que descubrí esta receta de alitas coreanas… ya no las como de otra forma. Crujientes, picantes, dulces y con un sabor que engancha. 🔥 🧾 Ingredientes: – 1 kg de alitas – Sal, jengibre en polvo, ajo en polvo y pimienta negra – Maicena para el rebozado 🫕 Para la salsa: – 2 cdas de gochujang (pasta de chile coreano) - 2 cdas de miel - 2 cdas de salsa de soja - 1 cda de vinagre de arroz o manzana - 1 cda de azúcar moreno - 1 cdita de ajo rallado - Un chorrito de aceite de sésamo Doradas por fuera, jugosas por dentro, y con esa mezcla coreana que lo peta. 🌶️ Totalmente adictivas. ¿Te atreves con el combo? #AlitasCoreanas #GochujangLovers #RecetasConSabor #ComidaQuePicaYEnamora

🔥 Hoy mejoramos una receta que ya es perfecta de por sí: Chuleta a la brasa con sal… pero le metemos salsa cowboy. Y el cambio es serio. 🥩 Usamos: – 1 chuleta de wagyu – Bien de sal gorda 🫕 Para la salsa cowboy: – Mantequilla – Ajos picados – Ralladura y zumo de limón 🍋 – 1 cda de mostaza de Dijon – ½ cta de cayena – 1 cta de pimentón – 2 cdas de perejil fresco – 1 cda de cebollino – 1 cda de chile en polvo – 1 cta de tomillo – Sal y pimienta Un contraste brutal con la grasa de la carne. Ácido, potente y con mucho sabor. ⚠️ Si haces barbacoas, esta salsa va a ser obligatoria. ¿Te animas a probarla este finde?

🥪 Bocata de pollo Una receta sencilla que funciona muy bien. 🧄 Ingredientes: – Ajos, sal y aceite – Cebolla, azúcar moreno y vinagre balsámico – Pechuga de pollo empanada (harina, huevo y pan rallado) – All i oli – Queso parmesano Entre pan y pan, todo encaja. ¿Es el mejor bocata? Ni confirmo ni desmiento. 😏 #BocataDePollo #RecetaFácil #AllioliSiempre

Así es como conseguimos comer Gratis en El Vaskito en Donosti con mi amigo @Sansebastianfoodies Foodlover Pepito de ternera estilo Vasko

Cena de estrella michelin no admito discusión xD

Hoy rendimos homenaje al gran Karlos Arguiñano con esta Merluza en Salsa verde con Almejas! Con @Sansebastianfoodies Foodlover #merluza #arguiñano #almejas #salsaverde

🦀 Hoy con el Vaskito nos marcamos un clásico de los buenos: Txangurro a la Donostiarra. De esas recetas que huelen a tradición y a domingo en casa. 🧾 Lleva: – Txangurros – Cebolla – Coñac – Tomate frito – Mantequilla – Pan rallado Un relleno potente, gratinado por encima y saborazo a mar. Nada moderno, nada raro. Solo puro Donosti. 💭 ¿Lo has probado alguna vez? Si no, ya vas tarde.

7 Trucos para tu Bbq! Nakama ya está disponible el Curso de “Bbq desde Zero” en lacocinadelpirata.com con 25% de dto a los 50 primeros!! Aprenderás desde cómo encender el carbón, las técnicas y los trucos más top, aprenderás a entender el fuego, tu barbacoa, carnes, pescados, aves de todo! No te lo pierdas!@Richar Torres

🍕🥔 Receta trámbolica con @La cocina de Masito Si te flipa la tortilla de patata y te vuelve loco la pizza cabramelizada del Domino’s… quédate, porque esto es para ti. Hoy mezclamos mundos: tortilla + cebolla caramelizada + queso de cabra. No sabemos si es una genialidad o un error… pero nos lo hemos pasado de lujo haciéndola. 🧾 Ingredientes: – Cebolla – Patatas – Huevos – 190 g de cebolla caramelizada – Rulo de queso de cabra ¿El resultado? Inesperado, potente… y diferente. Y si no te convence, al menos te echas unas risas. 😅 👇 ¿Te animas a probarla o eres más de tortilla clásica?

7 trucos para tu bbq!!b

La Receta favorita de @Ilia Topuria ! Y como no, su mejor plan, estar en su tierra ALICANTE al igual que ahora está @TheChampionsBurger en Zona Volvo muelle 12 hasta el 20 de julio con su edición SMASH! No te la pierdas!!

🥦 Recreamos la coliflor más brutal que probé en Irlanda La comí en @Info Boxty y me flipó tanto que tuve que traerla a casa. Crujiente, sabrosa y con una salsa que engancha. 💥 Es la versión vegetariana de las alitas de pollo, pero con coliflor. 🧾 Ingredientes: – 1 coliflor – Harina + maicena – Mezcla de especias: • 1 cta de levadura • 2 ctas de mix de hierbas • 1 cta de cayena • 1 cta de pimienta negra • 1 cta de sal 🫕 Para la salsa: – Ketchup – Sirope de arce – Salsa picante – Mantequilla Súper crujiente por fuera, jugosa por dentro y con un sabor que engancha. 🙌 Gracias a los Gallagher por esta receta increíble. 🌱 Ideal si buscas una alternativa veggie sin renunciar al vicio. ¿La probarías?

Hoy hacemos carbonara de verdad, desde cero. 🍝 Nada de nata, ni cebolla, ni cuentos. Solo los ingredientes auténticos. 🇮🇹 👨‍🍳 Para la pasta casera: – Harina – 4 huevos 🔥 Para la salsa: – Guanciale bien crujiente – Yemas de huevo – Parmesano – Mucha pimienta negra (de manera generosa) 🧂 Una receta clásica, con pocos ingredientes y muchísimo sabor. Más fácil de lo que crees… y mucho más rica de lo que imaginas. #CarbonaraOriginal #CocinaItaliana #HechoEnCasa

🥐 Hoy toca Velada en casa de unos colegas Y como no somos de ir con las manos vacías, me he currado unos saladitos para el picoteo. Pero cuidado… uno viene con sorpresa y no es precisamente jamón. 😏 ¿Quién será el pringado al que le toque? (Insertar risa maligna 😈) @Sara ♡ @Lakmontes #VeladaEnCasa #AperitivosConSusto #NoTodoEsLoQueParece