سينمون رولز المقادير : ٣ أكواب دقيق ٣ ملاعق حليب بودره ملعقة كبيرة خميرة ملعقة صغيرة بيكنج بودر ٣ ملاعق كبار سكر ربع كوب زيت علبة زبادي بحرارة المطبخ ظرف دريم ويب ماء دافئ للعجن تقريبًا نصف كوب او اكثر قليلا و يضاف بالتدريج مع العجن الحشوة : اصبع زبدة طريه ما يعادل ١٠٠ جم كوب سكر بني ٣ ملاعق قرفه نخلطها مع بعض خلطة الكريمة : ٤ حبات جبن كيري نصف علبة حليب محلى مكثف ملعقة كبيرة دريم ويب ملعقتين كبار حليب سائل او كريمة خفق نخلطهم بالخلاط و نحطه بالثلاجة يبرد قليلا الطريقة : نخلط المقادير الجافة ثم نضيف المقادير السائلة الزبادي و الزيت و نعجن بالماء الدافئ بالتدريج الى ان نحصل على عجينه طريه تخمر لمده ٤٥ دقيقه ثم تفرد على شكل مستطيل و تدهن بخليط الحشوة و تلف رول و تقطع بالخيط و توضع بالصينية ثم تترك لتخمر عشرين دقيقه قبل ما تخبز نضع كريمة خفق تقريبا ملعقتين كبار و تخبز في فرن مسبق التشغيل حرارة ١٩٠ تقريبا ٢٠ دقيقه و بعدها نحط خليط الكريمة على الوجه و ممكن يزين بخطوط الشوكولاته او الكراميل و يزين بالبيكان و يقدم و صحه و هنا ♥️ الاصفر nahoolaooo
نصائح طبخ الملوخية / لا تطبخ كثير - ولا تغطونها وقت الطبخ - و إذا ما تحبونها تتمطط حطوا قطعه ثلج تصير خفيفه مثل الشوربه .. استخدمت بهارات صرة @صرة - Sorrah باق المذاق الرفيع السعر قبل الخصم ٢٢٢ السعر بعد الخصم ١٨٩ ١علان / #صره #صره_لألذ_سفره
بسبوسة الشوكولاته المقادير : علبة حليب مبخر علبة قشطة ملعقة كبيرة كاكاو بودرة نصف ملعقة كبيرة نسكافيه بنفس علبة القشطة نحط علبة حليب بودره نصف علبة سكر نصف علبة زيت علبة و نصف سميد ملعقة صغيرة بيكنج باودر نخلط المقادير و نصبها بصينيه و نتركها ١٠ دقائق ثم تخبز على حرارة ١٧٠ لمدة ٢٥ دقيقه و تسقى بالحليب المحلى المكثف و نبشر عليه لوح شوكولاته بالحليب و قطعوه واستمعوا فيه مع القهوة السعودية و بصحه وهنا
كيكة التمر بالحليب المحموس من نهلاء سليمان المقادير : كوب تمر منزوع النوى منقوع بكوب ماء مغلي إلى ان يبرد و يلين التمر ٣ بيضات نصف كوب سكر نصف كوب زيت نصف كوب حليب سائل ملعقة صغيرة فانيلا ملعقة كبيرة خل و نخلط هذي المكونات كلها بالخلاط في وعاء آخر نحط كوب دقيق و كوب حليب محموس ملعقة كبيرة بيكنج بودر ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم و ملعقة كبيرة قرفة نصب المقادير السائلة على الجافة و نخلط و نصبه في صينية و يخبز على حرارة ١٧٠ لمدة ٤٥ دقيقه ……….. الصوص : علبة قشطة صغيره و ٤ حبات جبن كيري و نصف علبة نستله نخلطهم و نصبه على الكيك بعد ما يبرد ثم يرش و يزين بالحليب المحموس و التمر و الجوز و بصحه و هنا لذيذه و سهله