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Deixei um Robô cozinhar o meu Jantar! Tudo na mesma panela #thermomix #massa #frango #receitasimples #dica #dicas

Churrasco pra 7 pessoas com direito a sobremesa do churrasqueiro #churrasco #panqueca #receitasimples #familia #churras #doce #sobremesa

Churrasco completo para 7 pessoas! Faltou alguma coisa? #churrasco #familia #churras

Fiz um churrasco pra 6 pessoas com a ajuda de um Robô #thermomix #churrasco #churras #carne #receitasimples #comida

BOLINHO DE CUPIM | do casamento ❤️ Como eu disse no vídeo passado, eu vou casar e mesmo sendo o noivo sou eu quem vai fazer o bolinho de cupim que meus convidados vão comer na festa! Isso porque trata-se de uma receita icônica! Quando tínhamos um restaurante, este bolinho era sucesso absoluto! No entanto, de lá pra cá eu modifiquei a receita e creio que hoje ela está imbatível! O nosso truque sempre foi dar liga com bechamel, mas hoje eu faço com bechamel trufado! O cupim passa pelo fogo e pela brasa, é pincelado com molho de ostra que é umami puro e fica 24 horas a 85 graus cozinhando lentamente! 🔸BECHAMEL TRUFADO: - 100g de manteiga; - 100g de farinha de trigo; - leite integral até dar o ponto que você quer (aqui foi aproximadamente 500ml. - sal e pimenta; - noz moscada ralada; - 100g de pasta de trufa negra. 🚨 Se você pretende fazer no forno, deixe o cupim numa forma com cerveja ou caldo de carne e trate de isolar muito bem com bastante papel alumínio! De preferência, asse em 140 graus por 6 horas! Ps: irei fazer mais de 40kg desses! 😂😂😂😂 #churrasco #receita #casamento #noivo #cupim #dica #petisco Eai, você comeria quantos?

Quem mentiu melhor nesse 1º de abril? Compartilhe com aquele amigo que precisa saber disso🤡 #churrasco #picanha #1deabril

Peixada COMPLETA p/ 10 Pessoas 🐟🍤 Trocaria um churrasco por essa peixada? #churrasco #peixe #receita #familia

Churrasco Especial para 3 Grandes amigos - Só a diretoria #churrasco #amizade #churras

Deixei um robô fazer o meu jantar de hoje! Creme de cogumelos #thermomix #receitapratica #dicas #sopa #comida

Meu trabalho é muito duro! Como é bom fazer vídeo pra internet 🙏🏻 #churrasco #collab #bastidores #carne

BARBECUE DE JABUTICABA | do casamento ❤️ Mesmo sendo o noivo, sou eu quem vai fazer o bolinho de cupim trufado que vai ser servido para os 150 convidados. E ele é acompanhando deste molho incrível de JABUTICABA! Quando a gente tinha restaurante, a gente servia um icônico bolinho que vinha com barbecue de goiabada, e hoje eu faço com geleia de jabuticaba. É um equilíbrio de picancia, acidez e doçura. O modo de preparo da geleia tá no vídeo do churrasco com robô, me chama no direct se não encontrar! 🔸 BARBECUE DO GG: - 250g ketchup; - 110g açúcar Mascavo: - 25ml de vinagre de maçã; - 2 cs shoyu; - 2 cs mostarda Dijon; - 2 cs alho em pó; - 1 cs de pimenta sriracha; - 1 cs sal; - 1 copo americano de cerveja (de preferência Witbeer); - 5 cs de geleia de jabuticaba; Basta colocar tudo na panela fria e mexer por 15-20 minutos em fogo médio. Irá espumar, se acontecer… diminua o fogo. Estará pronto quando evaporar um pouco do líquido e atingir a textura necessária. NO FORNO: a dica é colocar em uma assadeira com caldo de carne ou cerveja na forma! Tapar com bastante alumínio e cozinhar por 3 horas a 140 graus. 🚨Dura muito na geladeira! #casamento #barbecue #churrasco #receita #noivo Eai, você iria no meu casamento? 😂😂

Limpeza da Minha Churrasqueira - tutorial completo! #dicas #limpeza #churrascaqueira

CANJICA DE RABADA | churrasco Se tem uma coisa que eu amo é rabada… um corte de carne barato, nutritivo e saboroso. A carne quando bem feita fica macia e muito untuosa, cheia de colágeno e sabor. A canjica demora pra cozinhar mas tem a vantagem de absorvem bem o sabor do caldo no qual ela é cozida. A dica é fazer uma rabada tradicional primeiro reservar l caldo enquanto desfia a carne. O caldo quando gelado, fica gelatinoso e fácil de remover a gordura pois ela tende a formar uma película de gordura condensado na superfície. 🔸INGREDIENTE RABADA - 2 kilos de rabada; - 15 tomates italianos; - 1 cebola e meia; - 3 dentes de alho; - 3 folhas de louro; - 1 litro e meio de água; - sal e pimenta; - molho de pimenta a gosto; 🔸 CANJICA: - 300g de canjica; - 1 cebola; - 100g bacon; - 100g de linguiça defumada @perdigao - 1 cenoura; - 3 talos de salsao; - 3 dentes de alho; - 350g de rabada desfiada; - 3 colheres de sopa de caldo de rabada concentrado; - 350g de canjica hidratada em água; - 500ml de água; - sal e pimenta; - agrião fresco um maço; Salve esse vídeo pra não perder! Boa receita ❤️ #canjica #rabada #receita #receitas #comida #comidaafetiva

TEMPURÁ FRIES | batata hashtag Eu comi um tempurá de batata frita no novo e hypado @santokki.restaurante e logo pensei nessa receita aqui… As famosas e gostosas batata hashtag tem um único segredo… passar no naquele ralador que eu não sei o nome, primeiro em um sentido e depois em outro… 🔸 TEMPURÁ: - 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo; - 1/2 xícara de amido de milho; - 350ml de cerveja bem gelada; - sal e pimenta do reino; 🚨quando for fritar as batatas, frite em duas etapas! A primeira em óleo não muito quente pra pre fritar/ pre cozinhar. Depois que passa no tempurá, você frita em óleo bem quente, pois ela já está cozida por dentro e você só dar cor e crocancia! 🔸MAIONESE DE CHILI OIL - 1 ovo; - 1 gema; - 1/4 limão; - 3 colheres de sopa de chili oil (ver receita passada); - óleo gelado em fio até dar o ponto; - sal e pimenta a gosto; 🚨 Agora encaminhe esse vídeo para todo amante de batata pra espalhar essa febre! 👊🏻👊🏻👊🏻 #batata #batatafrita #fries #tempura #receita #comida #maionese #chilioil

Deixei um robô cozinhar o meu jantar completo! #receitasimples #thermomix #dicas #peixe #receitafacil

Receitinha pra impressionar a gata (pode fazer desossado se quiser algo menos bruto) #receitasimples #frango #comida #frangointeiro #molho #date #receitacasal

Dia 24/abril - Dia do Churrasco. “Nunca foi só um churrasco”. A profissional que mudou minha vida ❤️👏🏻 #churrasco

Deixei o meu Robô fazer um cookie de chocolate pra mim! #thermomix #dicas #receitasimples #doces #cookie #chocolate

Vendendo Churrasco na Rua de uma forma inteligente 🔸 RECEITA: - 9 pães franceses (18 metades) - 2 kilos de linguica toscana; - 1 limão Taiti; - 2 colheres de sopa de sopa de cebola; - 500g de queijo mussarela ralada; - 250g de catupiry ou requeijão cremoso; - 15g de queijo prato por sanduba; - 15g de queijo gorgonzola por sanduba; Você vai gastar (aproximadamente pois o valor depende da região e da promoção do dia) 1️⃣ QUEIJO PRATO: R$7,59 a unidade; 2️⃣ QUEIJO GORGONZOLA: R$7,69 a unidade; #empreendedorismo #churrasco #vendas #pãoliça 🚨 POR QUANTO VOCÊ VENDERIA O KIT DE 2 UNIDADES E O KIT DE 4? 👇🏼👇🏼

AO VIVO NA BAND 22:30! Te vejo la ❤️ Eu gravei uma matéria para o programa “Melhor da Noite” no quadro “Rolê do Chef” aonde eu visitei 3 dos mais famosos sanduíches de pernil de SP. E é claro que depois de aprender com quem entende eu resolvi fazer a minha versão churrasqueiro. Defumado e cheio de sabor e que o pessoal vai provar ao vivo hoje! 🚨 PREVISÃO: que eu apareça por volta das 23:30. NÃO PERCA! 🔸SALMOURA: - para casa 1 kilo de carne, usar 2% em sal. E para cada 1 kilo de água, usar outros 2% em sal. Neste vídeo eu usei 500ml que é 500g de água pra fazer uma salmoura mais concentrada. Injetei em diversos pontos e ainda sim corrigi o sal depois de desfiado! 🔸TEMPERO SECO: - 2 partes de páprica doce; - 2 partes de alho em pó; - 2 partes de cebola em pó; - 2 partes de açúcar demerara; - 1 parte de páprica picante; - 1/4 parte de cominho; - 1/4 parte de gengibre em pó; Tudo isso misturado e batido em forma de pó. Pra conferir a receita do molho chimichurri basta você voltar 2 vídeos! ❤️ Te espero no palco! 👊🏻 #receitas #comida #lanche #sanduba #pernil #sanduiche #band #melhordanoitenaband