LunaPeruna

🥩 Zupfkasseler - zart, saftig & voller Geschmack! 🍖🔥 Dieses Rezept bringt dein Kasseler auf das nächste Level! Perfekt gezupft, ultra saftig und mit einer unglaublichen Würze - ideal für Burger oder zu Sauerkraut mit Kartoffelpüree. 😍 Hier das Rezept: 🔥 Zutaten: * 1 gepökelter & geräucherter Kasseler Nacken (bis ca. 1,2 kg) * Gewürz nach Wahl (z. B. BBQ Allrounder Rub von @SizzleBrothers ⬅️ richtige Mäuse übrigens!) * ca. 150 ml Flüssigkeit (z. B. Bier oder Apfelsaft) 🔥 Zubereitung: 1️⃣ Kasseler mit deinem Gewürz einreiben. 2️⃣ Zusammen mit der Flüssigkeit erst in Backpapier, dann fest in Alufolie wickeln. 3️⃣ In die Heißluftfritteuse oder den Ofen legen, auf 150 °C einstellen & für mindestens 3 Std. garen. 4️⃣ Vorsichtig auspacken & mit zwei Gabeln zupfen. 5️⃣ Mit Sauerkraut & Kartoffelpüree servieren – einfach himmlisch! 🤤 So einfach & so lecker – ein echtes Highlight! Hast du dein Kasseler schonmal gezupft gegessen? #Zupfkasseler #PulledPork #SoulfoodLovers #BBQLovers #ViralRezept #FoodTrend2024 #DeftigeRezepte #KochenMitLiebe #KasselerLiebe #FoodieVibes #SmashedMeat #BBQTime #Hausmannskost #SlowCooking #GrillInspirations #Rezeptideen #EinfachKochen #KnusprigLecker #ComfortFood #KochenFürJedenTag #DeutscheKüche #SchnellUndLecker #SauerkrautLiebe #airfryer #hlf #heoßluftfritteuse #kochen #rezept #FoodTok #fy #fyp #lunaperuna

⚡ Die schnellste Bratensauce in unter 15 Minuten – intensiv & aromatisch! 🍷🔥 Perfekte Bratensauce in Rekordzeit? Ja, das geht! Diese würzige, samtige Sauce hebt jedes Gericht auf ein neues Level – und ist in weniger als 15 Minuten fertig. 🤤 Hier das Rezept: 🥄 Zutaten: • 1 kleine Zwiebel (gewürfelt) • 1 EL Tomatenmark • 60 g Butter • 2 Schluck Portwein & 2 Schluck Rotwein • 2–3 Lorbeerblätter, 1 Nelke • 400 ml Brühe • Optional: Frische Kräuter (Thymian, Petersilie, Rosmarin) • 2 EL Sojasauce • 1 TL Stärke (in etwas Wasser angerührt) • Kalte Butter (zum Abbinden) 🔥 Zubereitung: 1️⃣ Butter erhitzen, Zwiebeln glasig braten. 2️⃣ Tomatenmark, Lorbeer, Nelke und optionale Gewürze kurz anschwitzen. 3️⃣ Portwein & Rotwein dazu, einkochen lassen, bis der Portwein anfängt zu karamellisieren. 4️⃣ Mit Brühe ablöschen & auf die Hälfte reduzieren. 5️⃣ Durch ein Sieb passieren, Sojasauce unterrühren. 6️⃣ Mit Stärke & kalter Butter abbinden – fertig! Tipp: Die Sauce lässt sich super vorbereiten oder einfrieren! 😍 📌 Speicher dir dieses geniale Rezept & probier’s aus! Wer liebt eine gute Bratensauce? 👇 #Bratensauce #Saucenliebe #SoulfoodLovers #vegetarisch #vegetarischebratensauce #ViralRezept #FoodTrend2025 #KochenMitLiebe #Rezeptideen #Hausmannskost #EinfachKochen #ComfortFood #SaucenPerfektion #KochenFürJedenTag #SchnelleRezepte #GuteKüche #LeckerUndEinfach #HerzhafteKüche #EssenIstLiebe #HomeCookingAdventures #EinfachGenial #PerfekteBeilage #Kochtipps #SaucenHacks #FoodieVibes #Genussmomente #TrendingFood #FoodTok #fy #fyp #lunaperuna

🌭 Bratwurstgeschnetzeltes – Schnell, herzhaft & unglaublich lecker! 😍🔥 Cremige Pilz-Zwiebel-Soße, goldbraune Bratwurstscheiben & würziger Majoran – dieses Gericht ist pures Soulfood! 🤤 Perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen. Hier das Rezept: 🥘 Zutaten: • 4 Bratwürste (in Scheiben) • 250 g Zwiebeln (gewürfelt) • 250 g Champignons (in Scheiben) • 1 TL Senf • 200 ml Sahne • 1 EL Majoran • 1 EL Speisestärke (angerührt in 2 EL Wasser) • Salz & Pfeffer • Frische Petersilie (gehackt) • Etwas Öl zum Anbraten 🔥 Zubereitung: 1️⃣ Bratwurst anbraten: In Öl goldbraun braten, dann beiseite stellen. 2️⃣ Gemüse anbraten: Zwiebeln glasig braten, Champignons dazugeben & weiterbraten. 3️⃣ Soße zubereiten: Senf, Sahne & Majoran unterrühren, aufkochen lassen. 4️⃣ Soße binden & Bratwurst zurückgeben: Speisestärke einrühren, Bratwurst untermengen. 5️⃣ Abschmecken & garnieren: Mit Salz, Pfeffer & frischer Petersilie verfeinern. Tipp: Dazu passen Kartoffelpüree, Nudeln oder frisches Brot – einfach köstlich! 😍 📌 Speicher dir das Rezept & probier es aus! Wer würde das sofort essen? Markiere jemanden, der Bratwurst liebt! 👇 #Bratwurstliebe #SoulfoodLovers #DeftigeRezepte #ViralRezept #FoodTrend2024 #Hausmannskost #EinfachKochen #ComfortFood #LeckerUndEinfach #FoodieVibes #KochenMitLiebe #Rezeptideen #SchnelleRezepte #HerzhaftGenießen #BratwurstRezept #KochenFürJedenTag #ChampignonLiebe #RustikaleKüche #CremigeSoße #DeutscheKüche #KnusprigLecker #KartoffelpüreeLiebe #FoodInspo #HerzhafteKüche #FoodTok #fy #fyp #lunaperuna

Ich liebe es, mein Erwachsenengeld auszugeben 🤌 Guckt euch bitte diesen Eierkocher von den Geissens, bzw. Roberto Geissini an. Wie witzig kann ein Eierkocher bitte sein!? 😭 Markiere jemanden, der diesen Eierkocher unbedingt ausprobieren muss! 😂 #robertgeiss #eierkocher #gadget #fyp #fy #viral #lunaperuna #eier #FoodTok @carmengeiss