Sonja Melina

#ad Mainos @tallinksiljalinesuomi Yayy!! Mua pyydettiin mukaan TallinkSiljan Grande Buffet -projektiin suunnittelemaan reseptejä heidän tulevaan teemabuffaan 🍽️✨ Oon nyt kehitellyt 3 herkkuideaa, jotka haluaisin itse nähdä laivabuffetissa – mutta nyt tartten SUN mielipiteen! 🔥 sopisko nämä sun mielestä laivan buffaan?? 1️⃣ Korvapuusti-mustikkajäätelö 2️⃣ Viraalit Mini Cookiet (Brown Butter, Valkosuklaa-mansikka ja Minttusuklaa?) 3️⃣ Kaura-vadelmamiljonäärit Droppaa ideoita ja parannusehdotuksia, tykkäisitkö SÄ tällaisista jälkkärivaihtoehdoista laivan buffassa?💡🧁 ⚓️ #tallinksiljasuomi #grandebuffet #ruoka

Lisää patonkijuttuja 😀 #ruoka #ruokavinkit #patonki

Big back activities 🫢 Ainesosat (iso vuoka): Tavallisia keksejä (esim. Marie) 4 dl kuohukermaa 400 g tuorejuustoa 1-2 tl vaniljasokeria 1 dl tomusokeria 2 prk Jacky Kinuski-makupalaa 200 g dulce de lecheä Suklaaganache: 200 g maitosuklaata 2 dl kermaa Tee näin: 1. Valmista ensin täyte mittaamalla kulhoon tuorejuusto, kerma + sokerit ja vaahdota sähkövatkaimella kuohkeaksi. 2. Vatkaa lopuksi joukkoon kinuskivanukas 3. Lado vuoan pohjalle kerros keksejä 4. Nostele päälle puolet täytteestä ja tasoita lastalla 5. Lisää toinen kerros keksejä ja lusikoi päälle dulce de leche + tasoita 6. Nostele päälle loput täytteet ja tasoita jälleen. 7. sulata suklaa+kerma mikrossa ja sekoita aivan tasaiseksi. Kuorruta jälkkäri ganachella ja siirrä kylmään vähintään 1-2 h tekeytymään. Tarjoile jääkylmänä! #kinuski #jälkiruoka #suklaa #herkku #jackymakupala #vanukas #dulcedeleche #CapCut

Second bite takes u there #mutakakku #jäätelösandwich #icecreamsandwich #fyp #vinkki #jäätelökesä #jäätelötok #nopee #herkku #CapCut

Is this illegal?! Kuuden ainesosan Omar-juustokakku 🤤💛 250 g digestivekeksejä 100 g voisulaa Täyte: 400 g tuorejuustoa 200 g Dulce de lecheä 2 dl kuohukermaa Kuorrutus: 220 g Omar-karkkeja 1 dl kuohukermaa (Sormisuola on vapaaehtoinen) Teen näin: 1. Murskaa digestive-keksit ja sekoita voisulan kanssa. Painele tiiviisti n. 20x20 cm vuoan pohjalle (vuoka voi olla myös muun kokoinen/muotoinen!) 2. mittaa täytteen ainekset kulhoon ja vaahdota napakaksi vaahdoksi. Nostele täyte vuokaan ja tasoita pinta huolellisesti. Siirrä kylmään siksi aikaa kun valmistetaan kuorrutus! 3. paloittele puolet (n. 110g) Omar-karkeista ja siirrä syrjään. Mittaa puolet kattilaan/paksupohjaiselle pannulle kerman kanssa ja keittele keskilämmöllä n. 10 min kunnes karkit sulaa ja seos paksuuntuu. Kaada kuorrutus esim pieneen kulhoon. 4. Odota että kuorrutus ei ole tulikuumaa (muuten kalun täyte voi sulaa) ja kaada se sitten kakun päälle. Kallista vuoan reunoja jotta kuorrutus leviää tasaisesti. Ripottele paloitellut Omarit kakun päälle ja lisää halutessasi ripaus sormisuolaa. Siirrä kylmään jähmettymään ainakin tunniksi ennen tarjoilua. #juustokakku #omar #leivonta #karamelli #fudge #jälkiruoka #leivontatiktok #CapCut

Laiskan leipurin Matilda-tyylinen suklaakakku 🤎 näyttää ja maistuu niin ylelliseltä, ja onnistuu ilman uunia tai monimutkaista reseptiä. Pohjana tässä on 2 kpl Pirkan pakastemutakakkuja. 😉 Ainekset: 150 ml kermaa 1/2 dl fariinisokeria 1-2 tl pikakahvijauhetta 2 rkl tummaa kaakaojauhetta 150 g voita 250 g tummaa suklaata 2 kpl pakastemutakakkuja (jäisenä) Tee näin: 1. Mittaa kattilaan kerma, sokeri, kaakaojauhe ja pikakahvi ja kuumenna kiehuvaksi. 2. Siirrä pois liedeltä ja lisää paloiteltu voi ja suklaa. 3. sekoittele varovasti ja anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi 45-60 min. Täytä ”kakku”, kun kuorrute alkaa olla riittävän paksua. #matildacake #matildakakku #suklaakakku #suklaa #leivonta #leivontatiktok #mutakakku #CapCut

Lähikaupan neiti oli ihana ja paistoi tän patongin mua varten 🥹💗 #kesä #eväät #sandwich #patonki #ruoka #ruokatiktok

🥳😍 #syntymäpäivä #synttärikakku #cookie #keksikakku #suklaa #synttärit #leivonta #kakku #CapCut #cookiecake #cakevideo #vinkit

Rapea pinnalta ja niin pehmeä sisältä 🤍 Nämä paahteiset S’mores-neliöt valmistuu todella helposti ja vie kielen mennessään. 🥰 Pro-tip: Fluff ei tartu kiinni vedellä kostutettuun veitseen 💦😉 🤍 Keksitaikina: 1,5 dl sokeria 1/2 dl fariinisokeria 1 tl vaniljasokeria 100 g voisulaa 1 muna 3 dl vehnäjauhoja 1 rkl perunajauhoja 1/2 tl ruokasoodaa 1/2 tl leivinjauhetta 150 g rouhittua suklaata Ripaus suolaa 🤍 Lisäksi: 1 prk vaahtokarkki-fluffia Noin kourallinen suklaan palasia (esim Marabou Dots) 🤍 Tee näin: 1. Valmista cookietaikina sekoittamalla kulhossa sokerit ja voisula tahnaksi. Sekoita joukkoon muna + lisää loput aineet sekoittamalla mahdollisimman vähän. 2. Vuoraa n. 20x20 cm alumiinivuoka leivinpaperilla ja painele 3/4 taikinasta pohjalle. 3. Levitä päälle vaahtokarkki-fluff lastan avulla. 4. Ripottele pinnalle suklaan palasia + loput keksitaikinasta. 5. Paista 180 °C 20-25 min. 6. Leikkaa täysin jäähtyneenä kostealla veitsellä. ☺️ #vaahtokarkki #smores #keksitaikina #leivonta #fluff #leivontavinkit #smoresbars #CapCut

🍪 @Jason Derulo #youdjilldrive #minicookies #repost #chocochitas

Nopee BLT jonka tein peli-iltaa varten ☺️ yhdestä patongista riittää syötävää useammallekin 🥖🥓 #blt #patonki #sandwich #pekoni #ruoka #ruokatiktok #ruokavinkit #pikkusuolaista

Mitä jäätelöä tehtäis seuraavaks? 😋💚🍨 Minttusuklaajäätelön ainesosat: 350 ml kasvipohjaista vispikermaa TAI 4 dl kuohukermaa 397 g kondensoitua maitoa 1 rkl vaniljasokeria Muutama tippa minttuaromia Elintarvikeväriä 1 levy (150 g) Pirkan minttusuklaata rouhittuna Suklaakastiketta ❄️ pakasta > 5 tuntia ❄️ #jäätelö #jäätelökesä #jäätelötok #minttusuklaa #herkku #kesä

Twix White keksikupit tai vähän kuin mini cookiepiet 💝🍫🥹 ainesosat (12 kpl): Keksitaikina: 1,5 dl sokeria 1/2 dl fariinisokeria 90 g pehmeää voita 1 muna 1 tl vaniljasokeria 1/2 tl suolaa 3 dl vehnäjauhoja 1 rkl perunajauhoja 1/2 tl leivinjauhetta 1/2 tl ruokasoodaa 100 g valkosuklaahippuja Fudge: 150 g dulce de leche 200 g valkosuklaata (Ripaus sormisuolaa) Pinnalle: 100 g valkosuklaata 1 kpl Twix White paloiteltuna Tee näin: 1. Valmista cookietaikina sekoittamalla yhteen sokerit ja pehmeä voi. Sekoita joukkoon muna ja lisää lopuksi kuivat aineet ja suklaahiput (sekoita mahdollisimman vähän). 2. Jaa taikina 12 osaan esim. jätskikauhalla ja paina kunkin taikinapallon keskelle syvennys. 3. Paista 180 °C n. 15 min , tee syvennykset uudelleen tarvittaessa. 4. mittaa fudgen ainesosat kattilaan/pannulle ja kuumenna varovasti sekoittaen 5-10 min. 5. Täytä keksikupit kun fudge on yhä lämmintä ja kuorruta sulatetulla valkosuklaalla. 6. Koristele lopuksi Twix-patukan palasilla ja siirrä kylmään jähmettymään 30-60 min. #twix #keksitaikina #cookiecups #minicookiepie #keksikupit #valkosuklaa #suklaaherkku #herkku #leivonta #leivontatiktok #CapCut

🍉🫐🥥🌴 Mun makuun täydellinen hedelmäsalaatti jossa on käytetty tuoreista tuoreimpia ainesosia pieneksi kuutioiksi leikattuna (miinus persikka jossa oikaisin ja käytin tölkkitavaraa) 🧡 Salaisena ainesosana tässä on kookosmaidosta, sokerista ja agarista tehtyä makeaa hyytelöä 😛 #hedelmäsalaatti #hedelmä #ruokavinkit #ruokatiktok #kookos #CapCut

Viraalit Cookie Friesit 🍟 Ainesosat: 1 dl sokeria 1 dl fariinisokeria 1 tl vaniljasokeria 100 g pehmeää voita 1 muna 3 dl vehnäjauhoja 1/2 tl suolaa 150 g suklaahippuja Tee näin: 1. Sekoita kulhossa sokerit ja pehmeä voi. 2. Sekoita joukkoon muna 3. Lisää kuivat aineet ja suklaahiput (sekoita mahdollisimman vähän) 4. Muotoile taikinasta kaulimen avulla suorakaiteen muotoinen levy. Käytä kelmua! Siirrä pakkaseen >30-60 min, jotta taikina jähmettyy kunnolla. 5. leikkaa jauhotetulla alustalla taikinapyörän avulla ohuita siivuja ja nostele ne uunipellille. Jos taikina pehmenee, kannattaa pelti siirtää kylmään ennen paistoa ettei ”ranskalaiset” leviä liikaa uunissa 6. Paista 200C n. 8 min. #cookiefries #ranskalaiset #keksit #suklaahippukeksit #keksiranut #leivonta #leivontavinkit #leivontaa