هشام باعشن

جيب التاجر .. الوصفة اللي تخليك تحس انك تاجر … بس بدون فلوس 😂 المكونات: زيت نباتي دجاج مكعبات 300 جرام بصل وسط مفروم فلفل رومي ألوان مفروم 1/4 كوب كزبرة بودرة 1 م ص كركم 1 م ك كمون 1 م ص ملح 1 م ص بهارات عربية مشكلة 1 م ص كريمة طبخ 1/4 كوب توست طازج 20-22 شريحة كريمة جبن 1/2 كوب 2 بيض مخفوق بقسماط 1 كوب أو حسب الحاجة زيت للقلي الإرشادات:- 1-في مقلاة، نضيف الزيت والدجاج والبصل ونقلبهم زين. 2-نضيف البهارات ونخلطهم كويس ونطبخهم 8-10 دقايق لين ما ينشف الخليط. 3-نضيف الفلفل الرومي ونقلبه شوي، بعدين نتركه على جنب يبرد. 4-نجيب التوست ونفرده بالنشابة. 5-ندهن الأطراف بشوية موية، نحط ملعقة صغيرة جبن وكمان ملعقة من حشوة الدجاج، نطويها على شكل دائرة ونضغط الأطراف عشان تتقفل كويس (تطلع معك 20-22 حبة). 6-نغمسها في البيض، بعدين نغطيها بالبقسماط. 7-في مقلاة، نسخن الزيت ونقليها على نار متوسطة لين تصير ذهبية ومقرمشة. وبالعافية عليكم حبايبي❤️ #جيب_التاجر_بالدجاج #دجاج #وصفات #tiktokcookbook

طشطشة الزيت.. الصوت الأقرب لقلبي في المطبخ بس البقع اللي تتركها؟ هنا يجي دور فانیش! @Vanish Arabia بقوة إزالة 100% حتى لأصعب البقع 👍🏻 يحافظ على الألوان، ويمنع بهتانها✅ اعلان #vanish #VanishArabia #toughstainchallenge

هذي مو أي أم علي، هذي أم الوصفات والدلع 😍! كريمية، غنية، أبغاك تاخذلك لقمة، وتعيش اللحظة @almarai استخدمت فيها عسل 🍯المراعي جودته مضمونة✅ ✅والطعم نقل لوصفة لمستوى فاخر المكونات 1 شريحة عجينة باف باستري مجمدة ومذوبة 20 قطعة باف باستري مطبوخة 1 كوب فستق مجروش 2 لتر حليب 1 كوب عسل المراعي نص ملعقة صغيرة مستكة عربية طريقة التحضير 1-نسخن الفرن على 200 درجة مئوية 2- نفرد شريحة الباف باستري على سطح مرشوش بالدقيق وافرديها شوي حتى تصير بحجم 17×12 إنش، بعدين نحطها بصينية الفرن 3- ندخلها الفرن وخليها تتحمر وتصير ذهبية، تقريبًا 15 دقيقة 4- نكسّر الباف باستري ونحطها في وعاء كبير، نضيف الفستق ونقلّبهم مع بعض، بعدين نوزعهم في صينية زجاجية بحجم 9×13 إنش 5- في قدر على النار، نصب الحليب ونضيف المستكة والعسل، ونحرّكهم على حرارة متوسطة-عالية لحد ما يسخن الخليط بدون ما يغلي 6-نصب الخليط فوق الباف باستري بالصينية، بعدين ندخلها الفرن لمدة 15 دقيقة 7-نشغل الشواية ونخلي الوجه يتحمّر شوي، تقريبًا دقيقتين 8- نخليها ترتاح 5 دقايق، نقدمها دافية وبالعافية عليكم حبايبي اعلان #ام_علي #عسل_المراعي_الطبيعي #جودته_تشهد_له #tiktokcookbook #fyp

تدرون ليش سموه المقروط؟ هذي الكلمة معناها "قطع صغيرة" باللهجة المغربية، وعشان كذا جت التسمية المقروط حلى مقرمش ولذيذ بحشوة التمر والسمسم، ينقلك لأجواء المغرب الحبيب🇲🇦 للمزيد من الوصفات حياكم الله بحسابي . . @misho_baeshen @misho_baeshen . . المكونات : سميد ٢٥٠جم طحين ١٠٠جم ماء زهر ٢٠مل ملح م/ص زبدة ١٠٠جم سكر ٢٠٠جم ١ كوب مويه زيت ٤٠مل للحشوة: معجون تمر ١٥٠جم لوز مطحون ٥٠جم قرفة م/ص سمن م/ك ٢ للتغميس: عسل الإرشادات 1- نضيف المكونات الجافة ونخلطهم بعدها نحط المكونات السائله ونعجنهم بالهداوه باليد لمدة ٢دقيقة 2- نتركها ترتاح ٢٠دقيقة 3- بعدها نكورها بحجم ٣٠جرام للحبة ونفتحها العجينة باليد ونضيف  التمر  وعلى قالب مدهون زبدة أو سمن أو زيت 4- نشكلهم بالشكل اللي تحبوه، وناخذهم نقليهم بالزيت على حرارة ١٧٠ لمدة من ٣لـ ٤دقيقة 5- نحطهم على منديل يصفي زيت وبعدها نغمسهم بالعسل وكذا تكون جاهزة معنا وبالعافية على قلبك ❤️ طريقة الحشوة:- نضيف التمر مع اللوز والقرفة ونخلطهم مع شوية من السمن نخلطها ونكورها بحجم ١٥جرام لكل حبة #المقروط #وصفات_مغربية_باعشن #المغرب #وصفات #foods #morocco

لو أقول لك كابلي، وش أول شيء يخطر على بالك؟ 🍛🤓 الكابلي أكلة ولدت في أرض الحجاز، ونكهتها ما تلاقي لها شبيه أبد😍👌 بس الاسم؟ مثل أشياء كثيرة في عالم الأكل، أحياناً ما يكون له علاقة بالأصل، زي الصلصة الروسية اللي ما لها دخل بروسيا، أو الفرنش توست اللي الفرنسيين ما اخترعوه أصلا😂 عيدكم مبارك مع @milleworlddotcom المكونات دجاجة (1 كيلو) 2 طماطم مهروسة م ك معجون طماطم 2 م ك بهارات الكابلي 8 كوب كويه م ص فلفل أسود م ص كمون مطحون م ص كزبرة مطحونة م ص كركم 8 حبات هيل 3 حبات بطاطس 2 عود قرفة 4 كوب رز بسمتي 2 م ك زيت 3 بصلات متوسطة مقلية 3 فصوص ثوم مفروم رشة زعفران 4 م ك مويه كادي الإرشادات:- 1-نحط الدجاج في قدر الضغط، نغطيه بالمويه ونتركه يغلي، بعدين نهدي النار ونخليه 10 دقايق حتى يصير لونه ذهبي. 2- نضيف البصل المقلي، البهارات، والثوم على الدجاج، بعدين نضيف فوقه كمية مناسبة من المويه والبطاطس. 3-نغطي القدر ونتركه على نار هادية لين يستوي الدجاج تماما 4- في قدر ثاني، نسلق الرز نصف استواء لمدة 10 دقايق. 5- نرش الزعفران ومويه الكادي على الرز، بعدين نغطيه يكمل استواءه على البخار. 6- نقدمه بصحن كبير ويتزين على حسب ذوقكم وبالعافية عليكم حبايبي #tiktokcookbook #ramadan2025

إذا كانت الكفتة سيمفونية النكهات فدجاج اليوم هو المايسترو 🎻🐔 @Almarai - المراعي نكهة وتوابل متوازنة ✅ قوام طري 👍🏼 ونتيجة وطعم تستاهلك 😍 كفتة الدجاج بالطحينة والكزبرة المكونات: للكفتة: 500 جم دجاج مفروم (اليوم) 1 حبة بصل متوسطة (مبشورة ناعم) 2 فص ثوم (مهروس) 1/4 كوب بقدونس مفروم ناعم 1 م ص ملح (أو حسب الرغبة) 1/2 م ص فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة 1/2 م ص كمون 2 م ك بقسماط لصوص الطحينة والكزبرة: 3/4 كوب طحينة خام 1/2 كوب موية عصير ليمونة (حوالي 2-3 ملاعق كبيرة) 2 م ك كزبرة طازجة مفرومة 1 فص ثوم مهروس ملح حسب الرغبة للكوسا: 2 حبة كوسا متوسطة (مقطعة مكعبات صغيرة) 1 م ك زيت زيتون طريقة التحضير: تحضير الكوسا بالمقلاية الهوائية: ١- نخلط مكعبات الكوسا مع زيت الزيتون ورشة ملح. ٢- نحطها في القلاية الهوائية على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقايق، مع هزّها في النص، حتى تصير ذهبية ومقرمشة شوي. تحضير الكفتة: ١- في وعاء كبير، نخلط الدجاج المفروم مع البصل المبشور، الثوم المهروس، البقدونس، الملح، الفلفل الأسود، البهارات المشكلة، الكمون، والبقسماط. ٢- نعجن الخليط زين حتى يتجانس، ثم نشكّله على شكل أصابع أو كرات صغيرة، ونرصّه في صينية مدهونة خفيف بالزيت. تحضير صوص الطحينة بالكزبرة: ١- في وعاء، نخلط الطحينة مع الماء بالتدريج حتى نحصل على قوام سلس يشبه الكريمة الخفيفة. نضيف عصير الليمون، الثوم المهروس، والملح، ونخلط زين. الخبز في الفرن: ١- نوزّع مكعبات الكوسا اللي قليناه حول الكفتة في الصينية. ٢- نصُب صوص الطحينة فوق الكفتة والكوسا بحيث يتغلّفوا زين. ٣- ندخل الصينية الفرن على الرف الأوسط لمدة 20 دقيقة حتى تستوي الكفتة ويتماسك الصوص مع النكهات. التقديم: نزين الوجه بكزبرة مفرومة أو رشة زيت زيتون حسب الرغبة. نقدّمها وهي ساخنة مع خبز عربي، وبالعافية عليكم حبايبي ♥️ وقت التحضير الكلي: حوالي 40 دقيقة الكمية تكفي: 3-4 أشخاص اعلان #دجاج_اليوم #RamadanCookingRecipes #بدجاج_اليوم_يزين_اليوم

باتر تشيكن مع رز مجبوس بخلطة ماجي طعم متوازن وسحر التوابل فوق الخيال وكلها بعلبة وحدة تختصر وتوفر عليك وقفة المطبخ في رمضان 🌙 @MAGGI Arabia خلطة الدجاج بالزبدة طعمها غني✅ نكهات متوازنة ✅ ومع أسطورة السيارات أخذنا معانا الوصفة لرحلة بعيدة ،، ادخلوا على حسابهم عشان تشوفون باقي الڤيديو @Arabgt اعلان #ماجي #وصفات #كل_جمعة_وراها_حكاية

🔺🔺🔺🔺🔺🔺 في ناس تستعد للعيد بالملابس وناس بالسفرة🍇🧀 وهذولا اللي يقدرون المزاج ..وينهم؟ 😄 تعتيمة العيد .. وبرواية أخرى تشيز بلاتر 🫢 كل عام وانتم بخير 🎈🎊 . . تشيز بلاتر المكونات: جبن شرائح جبن ماعز بالثوم والاعشاب جبنة بلو جبن حلومي جبن شيدر مقطع مثلثات المراعي جبنة بالقشطة المراعي مرتديلا دجاج تركي مدخن لبنة بالرمان كرات اللبنة بالزعتر كعك مكدوس شبس بكذا نوع زعتر ناشف سماق مخلل خيار صغير بسكويت مالح مسكرات بسطرمة تين حلو تين مجفف كرز مجفف مخللات مشكلة دبس تمر قشطة بلدي عنب احمر عنب اسود فراولة رمان توست محمص خبز عادي مقطع مثلثات زيت زيتون زيتون اخضر مربى الفراولة روز ماري زعتر طازج طماطم كرزية خبز التنور بالنخالة #تشيز_بلاتر #عيدكم_مبارك #tiktokcookbook

الطبخ مو بس وصفات، الطبخ قصة ولمّة ونكهات تحلي اللمة وخاصة جمعة رمضان 🌙💚 أشهى رز بخاري برعاية مكعبات ماجي اللي فيها كل التوابل اللي تحتاجها @MAGGI Arabia ولاتنسو تروحو تشوفو الفخمة بطلة مشوار اليوم من اراب جي تي 🚘 @Arabgt وصفة رز البخاري المقادير: • 2 كوب أرز بسمتي • 1 جزرة متوسطة الحجم، مبشورة • 1 بصلة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح (هلالات) • 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي • 3 فصوص ثوم، مفرومة ناعم أو مقطعة لمكعبات صغيرة • 1 مكعب ماجي (مرقة) • 1 ملعقة صغيرة كمون (مطحون أو حبوب حسب الرغبة) • 4 أكواب ماء (تختلف حسب نوع الأرز) • ملح حسب الذوق طريقة التحضير: 1. تحمير الخضروات: • في قدر على نار متوسطة، نسخن 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. • نضيف الجزر المبشور ونقلبه مع البصل لمدة 3-4 دقائق حتى يصير طري ويتجانس .نضيف البصل المقطع شرائح (هلالات) ونقلبه حتى يصير ذهبي اللون ويذبل (حوالي 5 دقائق). 2. إضافة الثوم والتوابل: • نضيف الثوم المفروم أو المقطع ونقلب لمدة دقيقة حتى تطلع ريحته. • نضيف مكعب ماجي والكمون، مع الاستمرار في التقليب حتى تذوب المرقة وتمتزج النكهات (حوالي دقيقة إضافية). 3. طهي الأرز: • نغسل الرز كويس حتى يصير المويه صافي، ثم نصفيه ونضيفه للقدر مع الخضروات. • نسكب 4 أكواب من الماء • نترك الخليط على نار عالية حتى يبدأ الماء بالغليان وتظهر حبات الأرز على السطح (حوالي 5-7 دقائق). 4. استواء الأرز: • عندما يمتص الأرز معظم الماء، خففي النار إلى درجة منخفضة. • نغطي القدر ونترك الرز ينضج بهدوء لمدة 15-20 دقيقة حتى يستوي تماماً. وعليكم بالعافية حبايبي اعلان #رز_بخاري #كل_جمعة_وراها_حكايه #ماجي #RamadanWithTikTok #TikTokForGood #TikTokCookBook

🍹💪 كركديه التوت هذا من قوته 🪑👉 ما ودك تجلس جنبه على السفرة 😅🙌 عشان ما تتوهق معه وكل شوي الأهل يطلبون إنك تصبه 🗣️🔄 المكونات كركديه ١٢٥جرام تونو توت المركز ١زجاجة قرفة (٦) أعواد  برتقال مقطع ٢ حبة ماء ساخن ٣ لتر ثلج ٣ لتر الإرشادات ١- ننقع الكركديه مع أعواد القرفة بالماء الحار إلى ليلة كاملة . ٢- بعدها نصفيه من الشوائب ونعصره باليد ٣- نشيل كل النكهات الحلوة من الكركديه بترمس زجاج ٤- نضيف الثلج والبرتقال والكركديه وعصير التوت نستنا ١٠دقايق وبالعافية على قلبك أطيب عصير رمضاني وقت التحضير : الكركديه ليلة كاملة وقت التطبيق : ١٥دقيقة الكمية تكفي ١٠ أشخاص تقريباً #كركاديه_و_توت #مشروبات #رمضان #كركاديه #tiktokcookbook

السكرباريه التركية.. عروس الحلويات التركيه 👰 ناعمة، ذهبية، وتشرب الشيرة بكل دلع و تتقدم للسلطان بكل فخر، ومتوجة بالفستق 👑 @الأولى-Aloula وبطل الوصفة سميد الأولى سميد ناعم ✅ جودة تظبط الحلى👍 المكونات:  للعجينة: 1 كوب سميد ناعم 1 كوب دقيق أبيض 125 جم زبدة بدرجة حرارة الغرفة 3 ملاعق كبيرة سكر بودرة 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1 بيضة (اختياري، بس تعطي قوام أغنى) 1 م ص فانيلا  للتقديم: شيرة (قطر) فستق حلبي مطحون طريقة التحضير:  تحضير العجينة: 1-في وعاء كبير، نخلط الزبدة مع السكر البودرة زين، لين يصير القوام كريمي. 2-نضيف البيضة والفانيلا ونخلطهم كويس. 3-نضيف الدقيق والبيكنج بودر، وبعدها نحط السميد بالتدريج، ونعجن بهدوء لين تتكون عجينة ناعمة وطرية (مهم: لا تعجنون كثير عشان ما تصير العجينة قاسية).  التشكيل والخبز: 1-نكور العجينة بحجم 25 جم لكل حبة، ونرصها بصينية مبطنة بورق زبدة. 2-نضغط عليها بالشوكة عشان نعطيها شكل حلو، وندهنها بصفار بيض بفرشاة. 3-ندخلها الفرن على حرارة 180° مئوية من 20 إلى 25 دقيقة، لين يصير لونها ذهبي.  التقديم: أول ما نطلعها من الفرن، نصب عليها الشيرة على طول، ونتركها من 3 إلى 5 دقائق لين تتشرب. نزينها بالفستق الحلبي المطحون، وتكون جاهزة للتقديم وقت التحضير: ساعة  الكمية: تطلع معكم حوالي 35 حبة جربوها وبالعافية عليكم حبايبي ♥️ #السكرباريه_التركيه #الجودة_هي_الأولى #حلويات #رمضان #tiktokcookbook

أطيب لحم غنم بدبس الرمان و ورق الزبدة هذا اللي يخلّي طبخك يطلع بمستوى الشيفات👨‍🍳🔥 @مصنع فود بيير لأوراق الزبدة جودة اوروبيه فااااخرة وكمان مقاوم للحرارة + بدون كلورين يعني آمن على الأكل والصحة ✅ متوفر في أكثر من ٣٠٠ نقطة بيع بالرياض، جربوه وبتشوفون الفرق بنفسكم في الوصفات المكونات 4 قطع لحم غنم (مقصوصة من الدهون الزايدة) نص كوب دبس رمان نص كوب موية عود روزماري كامل ملح وفلفل أسود قصدير للتغليف ورق زبدة الطريقة: ١- نسخّن الفرن على 280 درجة ٢-في وعاء كبير، نخلط دبس الرمان مع الموية، الملح، الفلفل الأسود والبهارات ٣- نغلّف اللحم بالخليط، ورتّبه في صينية مبطنة بورق زبدة ومغطاة بالقصدير، بحيث يكون الوجه الدهني فوق ٤- ندخل الصينية الفرن واتركها لمدة ساعتين، لين يطرى اللحم ويتفصّل بسهولة بالشوكة ٥- في هالوقت، نجهّز خليط من الفلفل الأحمر المجروش، الأوريغانو والملح، وخلطه زين ٦- بعد ما يستوي اللحم، نشغّل الشواية على حرارة عالية، وحمّره لين يصير لونه ذهبي، حوالي 4 دقايق. نقدّمه وهو ساخن مع خليط الأعشاب على الوجه، وصحة وهنا عليكم حبايبي ♥️ اعلان #فود_بيبر #ورق_زبدة_الخبراء #tiktokcookbook

🌏فطور من حول العالم للي يحتارون في الفطور كل يوم ويبغون أكلات جديدة، 🔥 جيت لكم بوصفة من الهند رهيبة وعلشان تظبط الوصفة بالطعم الأصلي، استخدمت بهارات @eastern_arabia ✅نكهات أصلية 👍 وطعم مظبوط المكونات 1 كيلو لحم غنم (كتف) 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم 2 حبة بصل مقطع مكعبات صغيرة 4 فصوص ثوم مفروم كوب صغير زيت م ث فلفل كشميري م ص بابريكا م ص جرام مسالا ملعقة ونص صغيرة ملح م ك كمون بودرة (ايسترن) م ص بهارات مشكلة (ايسترن) م ص فلفل أسود (ايسترن) 150 مل مويه بهارات صحيحة (قرنفل، هيل، ورق غار، عود قرفة) 3 م ك لبن زبادي للتقديم رز أبيض مسلوق طريقة التحضير ١- نحط الزيت في قدر الضغط، بعدين نضيف الثوم والبصل واللحم، ونحمرهم لين ياخذوا لون ٢- نضيف البهارات على دفعتين مع حبة طماطم، بعدين نصب الموية ونشيل الزفرة، ونقفل القدر ونتركه يطبخ لمدة ساعة ٣- في مقلاة، نحط شوية زيت ونضيف باقي البصل والبهارات الصحيحة، ونتركه يتكرمل وياخذ لون ٤- نضيف معجون الطماطم، شوية موية، باقي البهارات، اللحم المطبوخ، وملعقة زبادي، ونخلطهم زين ٥- نترك الخليط يتسبك 5 دقايق، وبعدها تكون الوصفة جاهزة نقدّمها مع الرز الأبيض، ♥️ وبالعافية عليكم حبايبي :-معلومات عن الطبق هذا طبق تقليدي من المطبخ الكشميري بالهند وقت التحضير الكلي: ساعة و20 دقيقة الكمية تكفي: من 2 إلى 3 أشخاص اعلان #روجان_جوش #فطور_حول_العالم #رمضان #tiktokcookbook

نحشي البيف باستري تونة من جوة ونقرمشها من برا 👍❤️ المكونات نص كوب بصل مقلي نص كوب ذرة حلوة ٢ م ك كزبرة خضرا مفرومة ثلاث ملاعق كبار صوص كوكتيل 5 جرام ملح ٢ م ك مايونيز علبتين تونة (270 جرام، بدون ماء) 10 رقائق عجينة باف باستري (بعد إذابتها) الإرشادات 1-نسخّن الفرن على 200 درجة مئوية (400 فهرنهايت) 2-نصُبّ التونة المعلبة في زبدية ونخلطها مع باقي المكونات. 3-نحط حوالي ملعقة ونص كبيرة من الحشوة على النصف العلوي من كل رقاقة عجينة باف باستري. 4-تطوّي الرقاق ونضغط على الأطراف بإستخدام شوكة عشان تتثبت 5-نرتب الفطائر على صينية فرن مبطنة بورق الزبدة 6-ندهن الفطائر بخلطة البيض كرر نفس الخطوات مع باقي رقائق العجينة 7-ندخّل الصينية بالفرن المسخّن واخبزها لمدة 15-20 دقيقة أو لين يصير لونها ذهبي وبالعافية عليكم حبايبي ♥️ #سمبوسة #رمضان #وصفات #tiktokcookbook

هذي بديل السمبوسة بالباف باستري اللي راح تخلص بأول دقيقتين على الفطور 😋😋 بف باستري بالجبن السائل من المراعي والزعتر @Almarai - المراعي طعمها غني❤️ لذيذة وتضيف نكهة مختلفة 😍 ومناسبة لكل الوصفات الرمضانية المكونات: 6 م ك جبنة كريمية من المراعي 3 م ك لبنة 150 جرام زعتر أخضر 100 مل زيت زيتون 1 باكيت عجينة بف باستري الإرشادات:- 1-نخلط الجبنة الكريمية مع اللبنة تمامًا. 2-بعدين نفرد عجينة البف باستري شوي بالشوبك، بس بدون ما نضغط عليها كثير، تقريبًا سم من كل جهة. 3-بعدها نقطعها لأربع أجزاء، ونحشيها بالخلطة بحجم نص ملعقة صغيرة أو حسب الرغبة. 4- نقفل الأطراف بالشوكة عشان تتقفل كويس، بعدين نغمسها بزيت الزيتون وبعدها بالزعتر. ندخلها الفرن على حرارة 180 درجة، لمدة 12 دقيقة. وبهالشكل تصير جاهزة، وبالعافية عليكم حبايبي ❤️ وقت التحضير: حوالي ساعة الكمية: تكفي من 30 إلى 40 حبة اعلان #جبنة_كاسات_المراعي #تفرح_الكل_في_رمضان

سفرة رمضان مع الحبايب ما تكمل إلا بدجاج اليوم ،، تعتمد عليها وعيونك مغمضة وبعدي لا تدور ❤️ في الوصفات من الشوربات للمقبلات والأطباق الرئيسية 🍗 @Almarai - المراعي طعم وجودة مضمونة✅ تتربى في مزارعهم بدون أقفاص🐓 توست بارد بالدجاج المكونات: 1- فيليه صدور دجاج 1ك (اليوم) 2- بيض مسلوق 3 حبات مقطعة 3- خس 150جم 4- خيار مقطع 2 حبة 5- كزبرة 50جم 6- عصير  حبة ليمون 7- مايونيز 200جم 8- جبنة شرائح 9- توست 10- نعناع ناشفه م/ك 11- فلفل اسود م/ص 12- ملح م/ص او حسب الرغبة 13- مطيبات للدجاج /فلفل اسود حب / بصلة / ورق غار الإرشادات: 1- اولاً نسلق الدجاج ونضع المطيبات بعدها نشيل الريم من الدجاج ونسلقه على حرارة 220 لمدة 12 دقيقة 2- بعدها نتركه يبرد ونفتته  باليد 3- بزبدية  نضع الدجاج والخضار والبهارات والمايونيز والليمون ونخلطهم كويس 4- بعدها نجيب التوست ونحط عليه شريحة الجبن وبعدها الحشوة بحجم 150 جرام او حسب الرغبة ونسكرها ونقصها . وبكذا تكون جاهزة معنا مع اطيب فيليه صدور دجاج من اليوم ورمضان كريم عليكم ❤️ مدة التحضير الكامل : ساعة الخلطة تعمل من 8 لل 10 ساندويش توست اعلان #توست_بارد_بالدجاج #يزين_اليوم_بدجاج_اليوم #دجاج_اليوم #tiktokcookbook

يوه دمار ذي يجماعة نا وشرار الوصفة 🔥 جوسي ولحم ذايب جويي 🍚 🥩 ٠ المكونات 1- لحم 1كيلو 2- رز أمريكي ١ كيلو 3- معجون طماطم 3م/ك 4- بهارات مشكلة 2م/ك 5- زنجبيل بودرة م/ك 6- فلفل حار أخضر 4حبة 7- فلفل احمر مجفف 2 حبة 8- بصل مقطع هلال 4حبة 9- ٢ م ك 10- زيت عادي 100مل 11- ماء حار ٢ لتر أضافات: 1- بهارات إصرار حائل 2- سلطة لبن 3- سلطة خضرة الأرشادات: 1- بقدر ضغط زيت وبعدها البصل نحمسو لحد ما يصير لونو غامق 2- ننزل معجون الطماطم والبهارات نقلبهم وبعدها الحم الفلفل المجفف الأحمر ونسكر على الحم لمدة ساعة و10 دقايق 3- بعدها رز أمريكي منقوع ومغسول ننزل فيه ونحط الفلفل الحار ونسكر عليها 10 دقايق وهيك تكون جاهزة معنا ناكلها مع سلطة البن وبهارات إصرار حائل وسلطة خضرا بالعافية عليكم حبايبي وقت الكامل للتحضير :ساعة ونص الكمية تكفي : من 4 لل6 أشخاص ٠ #مضغوط #كبسة_الهام #كبسة_لحم

للي مايبي يلف ويختصر على عمره .. هذي اسهل شي المكونات: 2 م ك زيت زيتون بكر ممتاز 1 بصلة متوسطة مفرومة ناعم 2-3 فصوص ثوم مهروسة 1 مكعب مرق دجاج 300 غرام ورق عنب معلب (مفروم ناعم ومصفى جيدًا) 2 طماطم متوسطة مفرومة 2 م ك معجون طماطم 1 م ص بابريكا مدخنة 1 م ص كمون مطحون ½ م ص فلفل أسود مطحون طازج 1 م ص ملح (أو حسب الرغبة) 1 كوب أرز مصري (مغسول ومنقوع لمدة 20 دقيقة ثم مصفى) 2 كوب مويه عصير ليمون طازج (حوالي 2-3 ملاعق كبيرة) 2 م ك زيت زيتون إضافي (للتقديم) 1 م ك دبس رمان بقدونس طازج مفروم ورمان للتزيين طريقة التحضير: تحمير البصل والثوم: 1-نسخن 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون في قدر عميق على نار متوسطة. 2-نضيف البصل المفروم وقلّبيه حتى يصبح شفافًا (حوالي 3-4 دقائق). 3-نضيف الثوم المهروس وقلّبيه لمدة دقيقة حتى تفوح رائحته. تحمير ورق العنب والطماطم: 1- نضيف ورق العنب المفروم والمصفى ونقلبه مع البصل والثوم لمدة 5 دقائق حتى يتحمص قليلًا ويكتسب نكهة غنية. 2-نضيف الطماطم المفرومة (أو معجون الطماطم المخفف)، وقلّبي حتى تنضج الطماطم ويصبح الخليط متجانسًا وسميكًا (حوالي 5-7 دقائق). إضافة التوابل: 1-نضيف مكعب المرق المفتت، البابريكا المدخنة، الكمون، الفلفل الأسود، والملح حسب الرغبة. 2- نحرك المكونات بشكل جيد لمدة دقيقتين حتى تتوزع التوابل وتمتزج النكهات. إضافة الأرز والمويه:- 1-نحط الأرز المصري المصفى إلى القدر ونقلبه مع الخليط لمدة دقيقة حتى يتشرب النكهات. 2- نصُب 2 كوب مويه وعصير الليمون فوق الأرز (يمكنك البدء بـ 1.5 كوب وإضافة المزيد إذا لزم الأمر). الطهي: 1-نترك الخليط يغلي على نار متوسطة، ونغطي القدر ونخفف النار 2-نزود عليهم البقدونس، عصير الليمون، ودبس الرمان، ونحركه بشكل جيد التقديم: بعد ما تنضج، نشيل القدر عن النار ونتركيه مغطى لمدة 5 دقائق ليرتاح. انقلي الفتّة إلى طبق التقديم، ونرش عليها زيت زيتون إضافي، وزيّنيها بالبقدونس والرمان. نقدمه مع صلصة الزبادي بالثوم وخبز مقلي وبالعافية عليكم حبايبي #ورق_عنب #فتة_ورق_عنب #RamadanCookingRecipes #tiktokcookbook

‎ايسكريم ايسكريم .. 🍦🍦 ‎كنافة .. 🍰 ‎شيلوها من اذني .. 💃🏻 🕺 ٠ ‎الوصفة استثنائية وراح تحبها وتبدع فيها مستقبلا .. ‎هذي طريقة الايسكريم الفاخر باطيب المكونات بالمنزل 🏠 ٠ ‎وللمزيد من الوصفات حياكم بحسابي @misho_baeshen ٠ @misho_baeshen ٠ المكونات: 1- حليب 1 لتر 2- صفار البيض 6 حبة 3- سكر 200 جم 4- حليب بودرة 2 م/ك 5- م ص فانيلا للتزين : 1- كنافة محمصة الأرشادات: 1- اولاً نخفق البيض مع سكر لمدة 2_3 دقيقة 2- نسخن الحليب حتى يوصل حرارة 70_75 درجة مئويه وبعدها دمج الحليب مع البيض شوي شوي هذا يمنع البيض من الطهي بسبب الحرارة المفاجئة مع الخفق المستمر 3- نصفي الخليط الى القدر وسخني الخليط حتى يصل الى حرارة 80_82 درجة مئويه لضمن تعقيمه دون طهي البيض 4- نخليه يبرد لحتى يوصل حرارة 40_45 درجة مئويه وبعدها نضيف حليب البودرة والفانيلا تدريجياً مع الخفق اليدوي كيف تعرفي بدون ميزان يجب أن يكون دافئ مريح وليس ساخن مزعج نضعها بثلاجة لحتى يبرد تماماً لمدة ساعتين لتحسين النعومة ومنع تكون بلورات الثلج اثناء التجميد 5- أسكبي الخليط بقالب عميق ويروح الفريزر بحرارة -18 كل 30 دقيقة نطلعوا ونخفقو يدوي كرري العملية من 3الى 4 مرات لتفتيت أي بلورات ثلج 6- نغطيه بأحكام بورق زبدة نتركه بالفريزر من 4_6 ساعات ليصبح صلباً وقوامه مثالياً وهيك تكون جاهزة معنا ممكن أضافة شوكلت سيرب أو كنافة وبالعافية عليكم حبايبي #حلويات #ايسكريم #ايسكريم_منزلي #بوظة

كيكة الرمل🍰 ناعمة وخفيفة ورشة طراوة ذهبية من سميد الأولى سيد الوصفات والحلويات 🎩 @الأولى-Aloula المكونات: 1 علبة (170 جم) زبادي 3 بيضات نصف كوب سكر ربع كوب زيت م ص فانيليا 1 كوب دقيق أبيض 1/2 م ص بيكنج باودر 1 كوب سميد ثلث كوب حليب مكثف محلى طريقة التحضير: تحضير الخليط: ١-في قدر، نخلط الزبادي، البيض، السكر، الزيت، والفانيليا حتى يتجانس الخليط. ٢-نضيف الدقيق، البيكنج باودر، والسميد ونخلط خفيف خفيف. ٣- في مقلاية نحمر شوي سميد حتى يصير لونه ذهبي ويعطي نكهة غنية. الخبز: ١-نسخّن الفرن على 175°C. ٢- ندهن صينية بالزيت ونصُب الخليط بالتساوي. ٣-نخبزها لمدة 25-30 دقيقة، أو حتى يخرج عود الأسنان نظيف من المنتصف. اللمسة النهائية: ١- نخرج الكيكة من الفرن ونتركها تهدى شوي. ٢- وهي دافبع نصُب الحليب المكثف عليها ونتركه يتشرب. ٣- نرش فوقها شوي سميد محمّص عشان تعطيها قرمشة خفيفة. وبكذا كيكة الرمل صارت جاهزة وبالعافية عليكم حبايبي ♥️ اعلان #كيك_الرمل #الجودة_هي_الأولى #حلويات #وصفات