aksoy_fatma51

hayırlı ramazanlar cümleten #niğdetava videoda ben 2 kilo et ile yaptım size yazdıgım tatif 6 kişilik😘 MALZEMELERİ📌 (tarif 6 kişiliktir) 1️⃣1 kilo kuş başı doğranmış kuzu eti 2️⃣250 Gr yeşil biber 3️⃣1 kilo domates (kabugu soyulmuş) 4️⃣250 Gr kuyruk yağı 5️⃣3-4 baş sarımsak 6️⃣1 çay bardağı sıvı yağ 7️⃣1 yemek kaşıgı tereyağı 8️⃣yeterince tuz HAzIRLANIŞI📌 1️⃣ilk olarak kuş başı dogranmış etmizi tepve veya güvece koyalım. 2️⃣üzerine sonra biberi,sarımsagı,domatesi ,kuyruk yagını ve tereyagını koyup üzerine kekik ve tuzu ekleyelim. 3️⃣en son sıvı yagını döküp üzerini ıslatılımış yaglı kagıt ve folya ile kapatın. 4️⃣evdeki fırınınızda pişirecek olursanız bir buçuk saatte pişiyor. 5️⃣Eğer etiniz dana eti ise ,evdeki fırında 2 saatte anca pişer. ekmek fırınlarına gönderirseniz daha lezzetli olur iki buçuk saatte pişer. #ramazanmenüsü #iftaryemeği #güveçyemekleri #pirincpilavi #yaylaçorbası #güllaç #ezmesalata #börek #hamurişleri #tatlıtarifleri #ramazanayı

fırın sütlaç sevenlere özel #😋 #sütlaçtarifi #fırınsütlaç 4 KiŞİLİK ÖLÇÜSÜ📌 1 kilo süt 1 su bardagı toz şeker 2 yemek kaşıgı pirinç 2 yemek kaşıgı mısır nişastası 1 yumurta sarısı 1 çay kaşıgı vanilya FIRIN SÜTLAÇ TARİFİ📌20 kişilik) 1️⃣5 kilo süt 2️⃣1 buçuk su bardagı pirinç 3️⃣5 su bardagı toz şeker (az şekerli sevenler 4 su bardagı şeker eklesin) 4️⃣bir bucuk su bardagı mısır nişasta (150 gr) 5️⃣5 yumurta sarısı 6️⃣1 paket vanilya HAZIRLANIŞI📌 1️⃣ilk olarak sütü ocaga koy kaynamaya bırak 2️⃣pirinci yıka 3 su bardagı su ile haşlayarak pişir 3️⃣daha sonra süt kaynayınca haşlanmış pirinci süte ekle. 4️⃣üzerine toz şeker ekle ve 4-5 dk kaynat 5️⃣daha sonra yumurta sarısı,vanilya ,nişastayı 1 su bardagı soguk su ile çırp sütlaç tenceresine karıştırarak ekle ve 3 dk kaynat . 6️⃣kaynadıktan sonra toprak canaklara doldur tepsiye düz . 7️⃣tepsinin alt kısmına soguk su ekle önceden ısıtılmış 220 derece fırında 25 dk pişir 8️⃣sizin fırına göre pişme süresi degişebilir . 9️⃣fırına pişirmek için sürerken üst kısmına yakın sürün üzeri daha çabuk kızarır. deneceyecek olanlara afiyet olsun 😋 #ramazantatlıları #fırınsütlaç #ramazan #hazırlıkları #iftarmenüsü

özel sipariş olan etsiz çiğ köftem #etsizçiğköftetarifi MALZEMELERİ 📌📌( 6 kişilik) ✅3 su bardağı esmer bulgur ✅2 kalıp buz ✅1 adet domates rendesi ✅1 tatlı kaşığı biber salçası ✅1 tane limon (isteğe bağlı) ✅4 yemek kaşığı isot ✅4 yemek kaşığı pul biber ✅1 tatlı kş kimyon ✅1 tatlı kş karabiber ✅1 yemek kş kırmızı toz biber ✅1 tane kuru soğan ✅1-2 diş Sarımsak ✅Yeterince tuz ✅Yarım demet maydonoz ✅zeytin yağ istege baglı ✅istege baglı çekilmiş ceviz de ekleyebilirsiniz. ✅İsteğe bağlı nar ekşisi (dilerseniz servis ederken de ekleyebilirsiniz nar ekşisini. ✅Baharat olarak isot ve pul biberini kendi damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz. #köftemizin hazırlanışı : ilk olarak isot ve ve pul biberi ayrı kapta sıcak suyla ıslatıp 5 dk bekletelim. daha sonra Rendelenmiş soğanı,sarımsağı,domatesi baharatlarını,salçamızı ekleyip güzelce karıştıralım daha sonra bulgur ve buzları ekleyelim.harmanladığımız salça ve baharat kısmı ile birlikte buzlar eriyene kadar yoğuralım. tadını kontrol edip kıvamı olmamışsa yoğurtmaya devam edelim. kıvamı olana kadar ara ara soğuk su vererek yoğurmaya devam edelim . en son ince kıyılmış maydanozu ,yağını ve isteğe bağlı nar ekşisi ekleyelim tekrar son bir kez yoğurup şeklini verelim. dneyecek olanlara afiyet olsun🥰 #günlükyemekler #öğlenyemeği #akşamyemeği #yemektarifleri #tarifdefterim #hamurişleri#köftetarifi

hikayede kalmasın dediniz geldi ana sayfaya 📌 #baklavatarif 📌püf nokta yazayım📌 tatlıyı yapınca yagını ılık dökün . kızgın yag dökerseniz tatlıyı yapınca,şerbet verince tatlınız hamur olur . baklavaya ben şerbeti ikisi birlikte sıcak olarak döküyorum çünkü ustam baklava yagı kullanıyorum.siz evde sıvı yag ve tereyagı karışımı yapacagınız için biri sıcak biri soguk olsun . tarife gecelim👇🏻 1 TEPSİLİK BAKLAVA HAMUR TARİFİ👇🏻 1️⃣1 çay bardagı süt 2️⃣1 çay bardagı ılık su 3️⃣1 çay bardagı sıvı yag 4️⃣2 yemek kaşıgı sirke 5️⃣1 yemek kaşıgı yoğurt 6️⃣3 yumurta 7️⃣yarım çay kaşıgı tuz 8️⃣yarım paket kabartma tozu 9️⃣5-6 su bardagı baklavalık un ( bardak ölcümü 200 Ml ) 5 su bardagı undan sonrasını konturollü ekleyin hamurunuz yumuşak olsun. hamuru yogurup 40 Gr bezeler yapın 1 tepsi için 30 tane beze kullanın. hamurları tabak boyutunda hepsini tek tek açın. tabak boyutunda açılmış hamurları, aralarına nişasta un karışımından ekleyip üst üstüne koyun ve 5'li şekilde tek seferde açın. açtıgınız 5 li hamurlarıda gene üst üstüne koyun ve kare şekilde kesin. kare dilimlerin arasına ceviz ekleyip muska şeklinde katlayın ve tepsiye düzün ve yagsını ekleyin pişirin. ÜZERİ İÇİN 👇🏻 1 su bardagı sıvı yag 100 Gr tereyagı sıvı yagını ve tereyagını ocaga alıp ısındıktan sonra yapıp dilimlediğimiz tatlımızın üzerine hiç bir yeri kuru kalmayacak şekilde dökelim. HAMURU AÇMAK İÇİN📌 2 su baradagı buğday nişastası 1 su bardagı normal baklavalık un karıştır kullan. pişme süresi önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika'da pişiyor sizin fırına göre pişme süresi degişebilir yine konturollü pişirmeyi unutmayın. ŞERBETİ İÇİN📌 6 su bardagı su 6 su bardagı şeker bardak ölcümü 200 ml . şerbeti ocaga koyduktan sonra kaynamaya başlayınca 15 dakika tutalım ,orta ateşte kaynatalım. 10 dakika kaynadıktan sonra çeyrek limon dilim ekleyelim ,5 dakika daha kaynayınca ocagımızı kapatalım sogumaya bırakalım. tatlı sıcaksa şerbet soguk dökülür. tatlı soguksa şerbet parmagınızı yakacak sıcaklıkta dökülmeli #hamurusleri #baklava #evbaklavası #aksoy_fatma51 #bayramtatlısı #işimizdenufakbirgörüntü #bayramtatlisi

başka patron istiyorsanız gülümseyin dedim 🙈demez olaydım kahkaha attılar #🤣🤣 🙈 canım cigerim dediğim bagrıma bastıgım şahane ekibim#😃🤗❤

#ağlayanpasta #😍 tarifi bir orta boy tepsi için ,birde büyük boy tepsi için yazdım Ben video da büyük boy tepsi için yazdığım tarifi yaptım Sizler için 2 tarif ekledim hangisi yapmak isterseniz MALZEMELERİ📌 ORTA BOY TEPSİ İÇİN📌 3 yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 paket vanilya Yarım su bardağı süt Yarım su bardağı sıvı yağ 3 yemek kaşığı kakao 1-5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu Keki ıslatmak için 1 çay bardağı şekersiz süt 🥛 Üzeri için 1 paket krem şanti 1 su bardağı süt ile çırpılacak (Paketin içinde 2 tane çıkıyor bazen 2 sini birlikte 1 su bardağı soğuk süt ile birlikte çırpıyoruz) ÜZERİ İÇİN📌 1 paket bitter çikolata sosu 2 su bardağı süt (Normalde çikolata sosu 2-5 su bardağı süt ile yapılıyor ama ben 2 su bardağı süt kullandım fazla akışkan olmasın diye) Süslemek için Hindistan cevizi veya antep fıstıgı (isteğe bağlı) Hazırlanışı📌 ilk olarak oda sıcaklığında yumurtayı,şekeri vanilyayı 5 dakika beyaz köpük olana kadar çırpıyoruz.daha sonra süt ve sıvı yağı ekleyip tekrar çırpıyoruz.unu ,kakaoyu ve kabartma tozunu ekleyip tekrar çırpıyoruz.önceden ısıtılmış 180 derece fırında konturollü pişiriyoruz. İlk önce çikolata sosusunu hazır edip arada karıştırarak soğutun. keki yaptıktan sonrada krem şantinyi hazır edin dolaba koyun. kekimiz piştikten sonra 15- 20 dakika soğumaya bırakın. bütün malzemelerimiz soğuduktan sonra kekimizi her yerine kürdan batırıyoruz.1 çay bardağı soğuk sütümüzü şeker atmadan kekimizi ıslatıyoruz.daha sonra soğuk krem şantiyi ekliyoruz. en son soğumuş olan çikolata sosumuzu döküyoruz.1-2 saat dolapta dinlendirip servis edebilirsiniz BÜYÜK BOY TEPSİ İÇİN📌 6 yumurta 2 su bardağı şeker 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvı yağ 2 paket vanilya 2 paket kabartma tozu 6 yemek kaşığı kakao 3 su bardağı un Büyük boy tepsi için 2 paket bitter çikolata sosu 2 paket krem şanti Keki ıslatmak için 1 su bardağı şekersiz süt . Ben video daki tepsi için bu tarifi yaptım #pratiktatlılar #pastatarifleri #hamurişleri #kektarifi

Allah isteyen çabalayan herkese hayalini yaşamayı nasip etsin🤲#allahbizeyeter #hayırlıramazanlar #ramazanayi #hayeldigerçekoldu #🤲🏻❤️

o kadar işin arasında kendi boğazımızı asla eksik etmiyoruz#😃🙈😋 #hamurisleri #yaprakmantı HAMUR MALZEMELERİ📌 1️⃣6 su bardagı un 2️⃣2 su bardagı soguk su 3️⃣2 yumurta 4️⃣1 çay kaşıgı tuz SOSU İÇİN📌 sıvı yag 1 tane kuru sogan 2 diş sarımsak 2 tane yeşil biber 1 tane kapya biber 2-3 adet domates pul biber karabiber kırmızı toz biber dilerseniz bu sosu kıymalıda yapabilirsniz biz bazen yogurt soslu bazen salça soslu yapıp yiyoruz işte canımız nasıl çekerse😋 HAZIRLANIŞI📌 ilk olarak hamur malzemeleri ile sert bir hamur yogurun ve hamuru 3'e bölün beze yapın ,yarım saat dinlenmeye bırakın. daha sonra oklava ile açın . actıgınız bezeleri oklavaya dolayıp videodaki gibi ortadan kesin. kesim yaparken daha minik kesebilirsniz. bir tencereye su koyun tuz atın ve su kaynayınca kesme mantınızı haşlayarak 10 dk pişirin . üzerine ister sebzeli salça sosu ister yoğurt sosu ekleyip servis edin 📌 #kesmemantı #hamurişleri #yaprakmantı #akşamyemeği #ekibimlegüçlüyüm

#hayırlıramazanlar #selamveduaile🤲🥀🤲 #kaymaklıkadayıf #ramazantatlısızolmaz

#dünyakadınlargünümüzkutluolsun #kadınlarıngözünden

elimden geldigi ve yetişebildigim kadar her şeyi kendi elimle yapma çabalarım 🥰rabbim emek verip çabalayan herkese hayalini yaşamayı nasip etsin #🤲🏻❤️ #serpmekahvaltı #kahvaltısunumu #kahvaltı #işimizdenufakbirgörüntü