Food By Julian

😅😅

Juicy and delicious 🤤🥩

My type of Steak Sandwich 🥩🤯

A perfect Steak 🥩

Hur äter ni ert kött? Entrecôte från @KÖTTVERKET

Vet du vad det är för detalj? 🥩

🥩

Ad. Att använda en så kraftfull degblandare när man gör napolitansk deg med mycket vatten underlättar arbetet något extremt. Detta är Min nya favorit från @Ooni Pizza Ovens Deg: Mjöl 00 1 kg Vatten 660 gram Jäst 0.3 gram Salt 28 gram Börjar du kl. 20:00 så bollar du degen efter kl. 09:00 nästa dag och sen gör du pizzorna vid kl. 20:00. Bollarna ska vara 260 gram och degtemperaturen ska vara 21 grader. Smöret: Vispgrädde Vitlök Olivolja Fling Salt Persilja Citron När smöret är klar så lägger jag den först i kylen i 10-15 minuter för att sedan forma den i plast och sen i frysen i ett par timmar (tills den stelnar)

Ad. @Ooni Pizza Ovens nya pizza ugn Koda 2! Liten men super kraftfull! Vilken köttbit/pizza vill ni se mig laga i den? #ooniambassador

Perfect 🤩

This pepper grinder is such a great tool in the kitchen! You want it? Link in Bio 🔥🤝