Bia

Receita: 1 xícara de água 2 colheres de sopa rasa de manteiga 1 pitada de sal 2 colheres de sopa de açúcar 1 xícara de farinha de trigo 2 OVOS Açúcar e canela Doce de leite e nutela se preferir

Massa - 300g de manteiga gelada 3 xícaras de farinha de trigo sem fermento (Xícara de 200ml e forma de 25cm) Frango- 1kg de peito de frango • escaldei com água quente, adicionei 1 colher de sopa de sal e vinagre. Deixei por 10min. (é opcional) Temperos: Colorau, sal, pimenta do reino e salsa desidratada 1/2 cebola 4 dentes de alho 1/2 tomate 2 pimenta de cheiro Cebolinha a gosto 2 colheres de chá de farinha de trigo pra engrossar o molho (no vídeo usei 1 mas ainda faltou ficar mais cremoso) Montagem-300g de catupiry 1 gema pra pincelar por cima - forno a 190° por 30 a 40min.

Receita: 2 peitos de frango (dividi em vários pedaços mais finos) Temperos a gosto (usei páprica picante, cebola e alho desidratado ,sal, salsa, Colorau, pimenta do reino, lemon pepper) 1/2 cebola pequena 4 dentes de alho 1 colher de sopa rasa de manteiga 1/2 colher de chá de farinha de trigo 1 xícara de leite (se precisar adicionar mais pode) 1/2 de xícara de água do cozimento do macarrão 1/2 xícara de creme de leite fresco 1 xícara mais ou menos de queijo parmesão (pode usar o queijo e a quantidade da sua preferência) Temperos a gosto (usei Páprica picante, Colorau, sal e pimenta do reino) Macarrão à gosto (usei o fettuccine)

Receita: @igorochaoficial 200ml de leite 1 leite condensado 1 colher de sopa de manteiga 3 oVOS 1 colher de sopa de chocolate em pó 50% 120g de chocolate ao leite derretido - manteiga e açúcar refinado pra untar - granulado pra decorar - forno pré aquecido a 180° por 1:30h - medidas da forma: 20cm largura 6cm de altura

Receita: @Daniela Choma 2 leite condensado 4 creme de leite 300g de leite ninho 2 colheres de sopa de manteiga • Usei 1 pacote e 1/2 de uva verde • 300ml de creme de leite fresco ou chantilly 180g de chocolate branco derretido com 1 creme de leite • 170g de biscoito maizena Forno : a 180° até dourar (uns 10min) Forma: 22cm

Receita: Sunomono-@femendes.fe 3 pepinos (600g) 3 colheres de chá de sal 100ml de vinagre de maçã ou arroz 3 colheres de sopa de açúcar Bolinha de salmão Salmão (não lembro a quantidade que usei mas foi 3 pedaços) 2 colheres de sopa de cream cheese (se precisar de mais pode colocar) Sal e pimenta do reino a gosto Empana em 1 ovo e farinha de rosca ou farinha panko Acompanhamento-Manga Abacaxi Cebola roxa Alface Crispy de couve Tomate cereja Arroz japonês Milho

Inspiração: Flaviana Freires Massa- 250g de ovos (+ou- 5 ovos) 150g de açúcar 150g de farinha de trigo 20g de manteiga derretida Forno a 180° por 25 a 35min Receita da massa pra colorir: 2 ovoS 50g de açúcar 50g de farinha de trigo . Corante alimentício

Receita: Aline Dorneles 500g de creme de leite fresco 1 colher de sopa de leite condensado 2 colheres de sopa de doce de leite 250g de biscoito biscoff

Receita: 4 ovos 1 xícara de açúcar 1/2 xícara de óleo 1 xícara de leite 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento Forno a 180° por 30min ou até assar por completo Recheio: 1 leite condensado 1 creme de leite 1 xícara de leite 1 colher de sopa rasa de amido de milho 1 barra de chocolate branco 300ml de chantilly 180g de leite ninho • Duas bandejas de morango🍓 • Calda: água + leite em pó

massa: 3 xícaras de trigo 200g de manteiga 1/2 xícara de açúcar mascavo 4 colheres de cacau 1 ovo forno pré-aquecido 180°C por 15 minutos recheio: 1/2 xícara de açúcar 100g de manteiga 2 caixas de creme de leite 1 lata de leite condensado 1 pitada de sal ganache: 200g de chocolate meio amargo 200g de creme de leite

Receita: 240G de manteiga 200G de açúcar mascavo 100G de açúcar branco 2 Ovos 340G de farinha 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio 1/2 colher de chá de fermento em pó

@Café Santa Clara

Pão de batata • Receita: 580g de farinha de trigo 210g de batata cozinha e amassada 170g de água 85g de manteiga em temperatura ambiente 70g de açúcar 1 pacote de fermento biológico 10g de sal 2 ovos - gergelim e 1 ovo pra finalizar * Cozinhe as batatas, amasse e deixe esfriar em temperatura ambiente. Em uma tigela, misture todos os ingredientes, exceto a manteiga. Mexa até formar uma massa, então adicione a manteiga em temperatura ambiente e sove por 5 minutos, até que fique lisa e elástica. * * Deixe descansar por 1 a 2 horas. Divida a massa, faça bolinhas e deixe descansar por mais 30min. * * Pincele com um ovo batido, polvilhe gergelim e leve ao forno a 180°C até dourar.

@Café Santa Clara Publi

Receita: 2 ovos 1 xícara de leite (em temperatura ambiente ou levemente morno) 1 pacote de 10g de fermento biológico 1/4 de xícara de óleo 1 colher de sopa de manteiga 1/4 de xícara de açúcar 1 colher de chá de sal 4 xícaras de farinha de trigo (sem fermento) - descansa por 40min a 1h. - Divide a massa ( a minha massa rendeu 10 bolinhas de 10g) Frango- 1/2 cebola 4 dentes de alho 1 pimenta de cheiro 1 folha de chicória 2 peitos de frango Temperos a gosto - coloquei água até cobrir o frango e deixei pegando pressão por 30min. Não precisei tirar o caldo porque ele secou mas se o seu tiver você tira o excesso e desfia. Recheio- Queijo e frango desfiado - forno a 180° por 30min ou até dourar.

Receita: 1 leite condensado 1 creme de leite 300ml de chantilly 4 colheres de sopa de leite em pó • Brigadeiro de café: 1 leite condensado 1 e 1/2 creme de leite 1/4 de xícara de café solúvel @Café Santa Clara 2 colheres de sopa de chocolate em pó 50%